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剧情：
做(zuò )法(fǎ(📧) )：春笋切成片后(💑)(hòu )加少许盐捞(⛷)出后用清水(shuǐ )浸泡，生姜切片(pià(🔓)n )，葱切成段。锅(guō )烧热，倒入2勺油，放入(rù )生姜、春笋、(🥀)牛肉片(🌕)、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽(🔛)、老抽、蚝油翻(fān )炒均匀，加入少量(liàng )清水半掩住春(🆔)笋(sǔn )，盖上锅盖(gài )大(🏻)火煮(zhǔ )开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒(🙍)均匀稍收汁时(🐳)盖上锅盖焖。[展开全部]
